Comment nettoyer ma théière japonaise en verre ?

Les traces et impuretés sur une théière en verre, ça ne pardonne pas. Pour la nettoyer sans l’abîmer, vous aurez besoin de bicarbonate de soude ou de vinaigre blanc, d’une éponge non abrasive et d’un chiffon.

Préparez une solution à verser dans votre théière, au choix parmi ces trois options : 

- une cuillère de bicarbonate de soude pour un litre d’eau chaude ;

- un mélange fait d’une moitié de vinaigre blanc et une moitié d’eau bouillante ;

- quelques tranches de citron et de l’eau bouillante.

Laissez agir pendant une vingtaine de minutes (une heure ou deux pour le citron frais), puis frottez doucement et rincez abondamment. Terminez en séchant votre théière avec le torchon propre.

Par la suite, prenez l’habitude de bien la rincer et la sécher avant de la ranger, afin d’éviter que certaines traces ne persistent.

Comment nettoyer et entretenir ma théière japonaise en fonte ?

Prisées pour leur design sophistiqué et leur capacité à retenir la chaleur, les théières en fonte sont également très durables et peuvent durer des années avec un entretien approprié.

Après chaque utilisation, vous devez prendre l’habitude de la rincer à l’eau tiède et la sécher succinctement avec un torchon propre. L’humidité stagnante pourrait endommager la fonte.

Une fois par mois, vous pouvez mettre en œuvre un nettoyage en profondeur, à l’aide de bicarbonate de soude. Pour cela, imbibez un chiffon doux d’eau tiède et de bicarbonate, puis frottez délicatement l’intérieur de votre théière japonaise en fonte. S’il y a des taches tenaces sur les parois intérieures, préparez plutôt une pâte avec de l’eau et du bicarbonate, puis appliquez-la en insistant sur les taches. Laissez reposer pendant 15 à 30 minutes, puis frottez délicatement avec une éponge non abrasive. Dans les deux cas, finissez en rinçant abondamment à l’eau chaude puis en séchant votre théière.

Quelle est la durée idéale d’infusion du thé ?

La durée d’infusion idéale dépend de trop de facteurs pour que l’on puisse répondre à cette question précisément.

Tout d’abord, prêtez attention au type de thé (vert, blanc, noir, etc.). Chacun possède ses spécificités et nécessite un temps d’infusion différent.

Ensuite, cela dépend de la découpe du thé. Des feuilles entières nécessitent plus de temps d’infusion que des feuilles brisées, voire émiettées.

Enfin, demandez-vous quel effet vous recherchez en buvant cette tasse de thé, quelles sont vos préférences en termes de thé, corsé ou léger.

De manière générale, les thés verts ou blancs infusent moins de 3 minutes, alors que les thés noirs et corsés s’infusent entre 3 et 6 minutes. Néanmoins, vérifiez bien les instructions sur votre paquet.